Проверено на себе. Кекс в микроволновке

[yako-kaede]

21.09.2012 в 19:48

Пишет  zarinar:

Кекс за 5 минут в микроволновке. Рецепт с картинками

Кекс за 5 минут в микроволновке
"под каждой фото есть описание как делать"

Нам потребуется:
4 столовой ложки муки
4 столовые ложки сахара
2 столовые ложки какао
1 яйцо
3 столовые ложки молока
3 столовые ложки сливочного масла
1 кружка

Добавьте муку, сахар и какао,яйцо.







Полученную смесь перемешайте



Сливочное масло (если оно из холодильника, советуем его растопить)



И тщательно перемешайте



Установите микроволновку на максимальную мощность (1000 Ватт) и поставьте наш стакан на 3 минуты. В середине приготовления масса начнет стремительно подниматься над кружкой. Не волнуйтесь, через какое-то время она опустится.



Под радостный визг достаньте приготовленное кулинарное чудо

Мои замечания:
в рецепте почему-то забыли указать - или я не увидела, - когда лить молоко. У меня оно пошло в замес сразу, вместе с яйцом.
Масло я столовыми ложками мерять не умею, потому взяла 80 грамм, подержала в комнате, чтоб оно стало мягким, потом кусками накидала в чашку с остальной бурдой и тщательно растерла вилкой, потом еще вымесила все ложкой.
В итоге готовая смесь выглядела и пахла очень аппетитно, так что казалось, что печь ее вовсе даже не обязательно, можно так есть

Моя микроволновка в ручном режиме настройки позволяет выставить только 850 Вт максимум (а не 1000, как в рецепте), потому кекс пекся 4 минуты. Потом я проверила его по старинке: на запах - он уже пах готовым. И щепочкой. На щепочку тоже ничего уже не липло, так что он наверняка был вполне готов. Но, как дремучий ретроград, не доверяющий всяким шайтанским штучкам типа микроволновок, я докрутила кекс еще минуту. Итого он у меня пекся 5 мин.
От стенок он очень хорошо отстал, но на всякий случай провела ножом по стенке чашки - совсем внизу, там, где чашка сужается, был немного прилипший. В итоге вытряхнулся легко, чашка отмылась тоже без проблем.
От начала приготовления до выставления кекса на стол на тарелочке у меня ушло минут 10ть.

Теперь буду думать, как приготовить примерно такой же, но чтоб не шоколадный, т.к. в последнее время просто не очень люблю шоколад, а этот кекс на вкус очень даже шоколадный выходит. И за-а-апах!

@темы: реальность, нефиг делать, мое, позитив, травяная делянка

Comments

[Кана Го]

Интересно!
Надо бы преодолеть недоверие к шайтанским штукам-микроволновкам и приготовить...

[Дариона]

Хм, звучит вкусно =)

[yako-kaede]

Sioren, Кана Го,
у меня дома народу он понравился. Для меня лично (кроме того, что он вообще получился ну не привыкла я рассматривать микроволновку как средство для приготовления еды - только для разогрева. Хотя картошку в мундирах в ней пекла, и рыбу под овощами делала, т.к. у нас одно время была старая плита и духовка не работала. А всё равно как-то странно) было сюрпризом то, что вкус получился именно шоколадный, очень насыщенный. И пахло, когда пёкся, что вспоминались сразу времена учебы в Универе - наш корпус находился как раз окна в окна с шоколадной фабрикой "Спартак" -мы там вечно помирали то от запаха печенья свежеиспеченного, то от шоколадных запахов концентрированных

[Сейм-4ан]

Здорово! Надо попробовать сделать! Хотя микроволновки у меня нет, но сделаю!))

[yako-kaede]

Сейм-4ан,
отец сказал, что он видел точно такой рецепт, но там предлагалось выпекать в разогретой духовке. Тоже буквально с 5-10 минут.
Думаю, то, что в микроволновке выпекается, в духовке уж тем более должно спечься