Купила азиатский рыбный соус. Попробовала: использовала, когда тушила овощи.
До этого везде, где читала про него, писалось "ужасный запах, но придаёт приятный вкус".
Вот теперь я в раздумьях:
то ли мне соус попался поддельный, то ли у нас в семье представления о "вкусном" и "ужасном" запахе настолько отличаются о представлений тех, кто писал кулинарные статьи.
Во всяком случае, по заполнившему квартиру запаху тащится всё семейство, а то, что получившийся у блюда вкус не такой уж и выраженный (по сравнению с запахом) - всех как-то даже слегка разочаровало.
С другой стороны, я вот, например, очень люблю жареное филе сельди - так что, наверное, вряд ли могу считаться образцом среднестатистического вкуса.